Máy ép bơ ca cao được thiết kế để chiết xuất dầu ca cao từ khối ca cao hoặc rượu ca cao dưới áp lực thủy lực. Do đó, nó còn được gọi là máy ép dầu thủy lực. Sau khi làm nguội, dầu ca cao trở thành bơ ca cao. Bơ ca cao hoặc dầu ca cao có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm sô cô la hoặc nguyên liệu cho các món ăn nhẹ khác. Máy ép dầu ca cao có đặc điểm là sản phẩm dầu chất lượng cao, hiệu suất cao, vận hành dễ dàng, tiết kiệm năng lượng và ứng dụng rộng rãi. Máy chiết xuất bơ ca cao cũng phù hợp để ép các nguyên liệu khác như ô liu, mè, hạt hướng dương, hạnh nhân, dừa, v.v.
Contents
Các bước chế biến bơ ca cao
Vì bơ/dầu ca cao được chiết xuất từ khối ca cao, bạn có biết cách làm khối ca cao/rượu ca cao không? Dưới đây là các bước chế biến.
| Rang | Trong bước này, hạt ca cao rang được sản xuất bằng máy rang ca cao. |
| Bóc vỏ | Sau khi rang, máy bóc vỏ ca cao bóc vỏ hạt ca cao để thu được nhân ca cao. |
| Nghiền | Nhân ca cao được nghiền bằng máy nghiền để thu được khối ca cao. |
| Ép | Máy ép bơ ca cao ép khối ca cao để thu được dầu ca cao và bánh dầu ca cao. Sau khi làm nguội, nó trở thành bơ ca cao. |
Video hoạt động của máy ép dầu dừa
Lợi ích của máy ép bơ ca cao
- Chất lượng dầu tốt
Đây là áp lực vật lý thuần túy. Không có nhiệt độ cao sinh ra trong quá trình ép lạnh, do đó việc ép không làm hỏng các thành phần hữu cơ của nguyên liệu dầu. Dầu cuối cùng có hương vị tự nhiên, độ sạch cao và giá trị bánh cao.
- Vận hành thuận tiện và hiệu suất cao
Với thiết kế cơ điện tử, máy ép bơ ca cao có mức độ tự động hóa cao và tỷ lệ hỏng hóc thấp. Thời gian xử lý hoàn chỉnh của một mẻ, từ nạp liệu đến dỡ liệu, chỉ mất vài phút.
- Phạm vi ứng dụng rộng
Nguyên liệu có thể là quả óc chó, hạt thông, hạnh nhân, ô liu, hạt mắc ca, hạt hướng dương, hạt trà, mè, lanh, lạc, mầm lúa mì, mầm ngô, v.v.
Chi tiết cấu trúc máy ép dầu ca cao
- Toàn bộ máy ép bơ ca cao được làm bằng thép chất lượng cao.
- Các bộ phận truyền động thủy lực bao gồm bơm cao áp, bơm bánh răng, bộ truyền bánh răng trục vít, cánh quạt, trục khuỷu, van một chiều, xi lanh thủy lực, ống mềm và các bộ phận khác.
- Các bộ phận điều khiển điện bao gồm vôn kế, bộ điều khiển nhiệt độ, áp kế tiếp xúc điện, công tắc tơ, rơ le, ống gia nhiệt, v.v.
Thông số máy ép bơ ca cao
| Model | 6YZ-230 | 6YZ-260 | 6YZ-320 |
| Kích thước (mm) | 600*850*1360 | 650*900*1450 | 800*1100*1550 |
| Tổng trọng lượng (kg) | 1050 | 1400 | 2000 |
| Áp suất làm việc tối đa (MPa) | 55 | 55 | 50 |
| Công suất gia nhiệt điện (KW) | 2 | 2 | 2 |
| Nhiệt độ gia nhiệt điện | 70-100 | 70-100 | 70-100 |
| Công suất theo thùng (kg/mẻ) | 8 | 11 | 15 |
| Đường kính bánh (mm) | 230 | 260 | 320 |
| Công suất và loại động cơ | 1.5kw 220V / 50HZ một pha 380v / 50hz 3 pha | 1.5kw 220V / 50HZ một pha 380v / 50hz 3 pha | 2.2kw 220V / 50HZ một pha 380v / 50hz 3 pha |
Có một loạt các máy ép bơ ca cao để lựa chọn. Vì cần nạp liệu theo mẻ, bảng hiển thị công suất theo thùng, nghĩa là lượng nạp mỗi lần. Đối với sản lượng đặc biệt, chúng tôi có thể tùy chỉnh máy cho khách hàng.
Bài viết liên quan
