Yenilebilir yağ pazarındaki yoğun rekabette, ürün kalitesi markaların premium konumlandırma oluşturmasının temel taşıdır. Hintli bir müşterimiz, yüksek katma değerli doğal yağlar üretiminde uzmanlaşmıştır.
Hidrolik yağ presleme makinemiz sayesinde yağ verimini ve nihai ürün kalitesini nasıl başarıyla artırdılar?
Müşteri geçmişi ve temel gereksinimler
Müşterimiz, susam ve hindistan cevizi gibi yüksek değerli yağlı tohum bitkileriyle ünlü bir bölge olan güney Hindistan'da bulunmaktadır. Müşteri, yenilebilir yağ işleme sektöründe faaliyet göstermektedir. Ancak mevcut ekipmanları, düşük yağ çıkarma oranları ve nihai üründe yüksek yabancı madde seviyeleri ile karşı karşıyadır.
Ayrıca, emek yoğun çalışma, artan pazar talebini karşılamakta zorlanmaktadır. Üretimi artırırken yağ kalitesini de garanti altına almak için, kullanımı kolay, çeşitli yağlı tohumları işleyebilen otomatik bir yağ çıkarma sistemine acilen ihtiyaç duymaktadırlar.
Taizy'nin çözümü
Müşterinin öncelikle susam tohumları ve kurutulmuş hindistan cevizi işlediğini detaylıca anladıktan sonra, hidrolik yağ presi önerdik.
Ayrıca, motor ve elektrik sistemlerini Hindistan'ın yerel güç standartlarına (230V, 50Hz, D/M fiş tipi) uyacak şekilde özelleştirdik ve ekipmanın varışta herhangi bir elektrik modifikasyonu gerektirmeden hemen çalışmaya hazır olmasını sağladık.
Hidrolik yağ presleme makinemizin temel avantajları
Müşterinin düşük sıcaklıkta presleme ve yüksek yağ verimi konusundaki katı gereksinimlerine yanıt olarak, hidrolik yağ presi temel teknik özelliklerini vurguladık:
Saf fiziksel düşük sıcaklıkta presleme: namlu içindeki yağlı tohumlara doğrudan muazzam fiziksel basınç (60 MPa'ya kadar) uygulanır ve yağ yavaş ve istikrarlı bir şekilde çıkarılır. Tüm süreç minimum ısı üretir ve yüksek sıcaklıkların yağdaki besin bileşenlerini yok etmesini etkili bir şekilde önler.
Son derece yüksek yağ verimi: özellikle susam ve ceviz gibi yüksek değerli yağlar için yağ çıkarma oranları %5-%8 artırılabilir.
Otomatik çalışma ve gıda sınıfı standartlar: kavrulmuş yağlı tohumları namluya yükleyip bir düğmeye basarak tüm presleme işlemini otomatik olarak tamamlamak yeterlidir. Yağlı tohumlar ve bitmiş yağ ile temas eden tüm bileşenler (namlu ve tepsiler dahil) gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Taizy'nin şeffaf ve güvenilir hizmet süreci
Sınır ötesi tedarikin müşterilerimiz için önemli bir yatırım olduğunu anlıyoruz. Bu nedenle, her türlü endişeyi azami şeffaflık ve güvenilirlikle ele alıyoruz. Ekipmanı sevk etmeden önce:
Kapsamlı test çalıştırma videosu: susam tohumları tedarik ediyor ve tam döngü testi yapıyoruz—ön ısıtma, yükleme, presleme ve yağ çıkarma. Tüm sürecin yüksek çözünürlüklü görüntüleri müşterilere gönderilerek, ekipmanın güçlü basıncını ve kristal berraklığındaki yağ verimini bizzat görmeleri sağlanıyor.
Eksiksiz ve güvenli paketleme: çok katmanlı koruyucu ambalaj kullanıyoruz. İlk olarak, makine neme ve toza karşı streç film ile sıkıca sarılıyor. Ardından, okyanus nakliyesi için özel olarak tasarlanmış standart, sağlam fümigasyonlu ahşap kasaya yükleniyor ve müşteriye onay için fotoğraflar sağlanıyor.
Gerçek zamanlı video incelemesi: paketlemeden önce, müşteriyi proaktif olarak bir video görüşmesine davet ediyor ve makinenin her detayını gerçek zamanlı olarak ve her açıdan incelemelerine izin veriyoruz. Buna paslanmaz çelik namlunun kalınlığı, hidrolik istasyonun konfigürasyonu ve kontrol paneli dahildir; böylece gördüklerinin aldıkları şey olduğundan emin oluyoruz.
Müşteriden olumlu geri bildirim
Chennai Limanı'na varıldığında, müşteri, uzun deniz yolculuğu boyunca makinenin hasarsız kalmasını sağlayan profesyonel ve sağlam paketlememizi büyük övgüyle karşıladı. Kurulum aşamasında, teknik mühendislerimiz video görüşmesi yoluyla net rehberlik sağlayarak müşterinin teknisyenlerinin ekipman kurulumunu, hidrolik yağ doldurmayı ve ilk deneme çalıştırmasını tamamlamasına yardımcı oldu.
Şu anda, müşteri tarafından üretilen soğuk pres susam yağı, olağanüstü kalitesi sayesinde yerel olarak birçok üst düzey organik gıda mağazasına girmeyi başarmış ve markanın değerini ve pazar rekabet gücünü önemli ölçüde artırmıştır.
