น้ำมันเมล็ดทานตะวันเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ได้รับความนิยม ในตลาดน้ำมันพืชทั่วโลกเมื่อเร็วๆ นี้ การผลิตและอัตราการเติบโตของน้ำมันเมล็ดทานตะวันเพิ่มขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง ปริมาณสารอาหารบางชนิดในน้ำมันเมล็ดทานตะวันสูงมาก โดยเฉพาะวิตามิน กรดไลโนเลอิก (ประมาณ 70%) เป็นต้น เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดทานตะวัน สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในซีรั่ม ระดับไตรกลีเซอไรด์ และความดันโลหิต นอกจากนี้ น้ำมันเมล็ดทานตะวันยังมีสีอ่อนและใส สามารถรักษากลิ่นหอมตามธรรมชาติของอาหารเมื่อปรุงอาหาร โดยมีควันน้อย ในฐานะผู้ผลิตน้ำมันดอกทานตะวันที่มีประสบการณ์ เรามีเครื่องบีบน้ำมันดอกทานตะวันหลายประเภท โดยเฉพาะเครื่องบีบน้ำมันดอกทานตะวันแบบสกัดเย็น ลูกค้าของเราแพร่กระจายไปยังประเทศต่างๆ มากขึ้น เช่น แคนาดา ออสเตรเลีย แอฟริกาใต้ เคนยา ซิมบับเว เป็นต้น เครื่องบีบน้ำมันดอกทานตะวันแบบสกัดเย็นเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของเรา
ประเภทของเครื่องสกัดน้ำมันดอกทานตะวัน
เครื่องทำน้ำมันดอกทานตะวัน ของเราส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องบีบน้ำมันไฮดรอลิกและเครื่องบีบน้ำมันแบบสกรู มีวิธีการบีบสองวิธี: การบีบเย็นและการบีบร้อน การบีบร้อนให้ปริมาณน้ำมันสูงและรสชาติดี แต่อาจทำให้สูญเสียสารอาหาร การบีบเย็นสามารถรักษาสารอาหารดั้งเดิมของเมล็ดทานตะวัน แต่การผลิตน้ำมันไม่สูงเท่าการบีบร้อน
เครื่องบีบน้ำมันดอกทานตะวันแบบสกัดเย็น (เครื่องบีบน้ำมันไฮดรอลิก)
เครื่องบีบน้ำมันไฮดรอลิก บีบน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แรงดันน้ำมันไฮดรอลิก ในระหว่างการบีบ ไม่ทำให้เกิดอุณหภูมิสูง น้ำมันที่ได้จะคงกลิ่นหอมตามธรรมชาติและสีสันสดใส กำลังการผลิตสูงถึง 400 กก./ชม. เครื่องบีบน้ำมันดอกทานตะวันแบบสกัดเย็นยังเหมาะสำหรับการบีบพืชน้ำมัน เช่น งา มะกอก อัลมอนด์ เรพซีด วอลนัท เมล็ดสน เมล็ดคามีเลีย ถั่วแมคคาเดเมีย เป็นต้น อัตราการสกัดน้ำมันขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่แตกต่างกัน
เครื่องสกัดน้ำมันดอกทานตะวันแบบสกรู
เครื่องบีบน้ำมันแบบสกรู สกัดน้ำมันจากเมล็ดทานตะวันผ่านเพลาสกรู สามารถใช้ได้ทั้งการบีบร้อนและการบีบเย็น สำหรับการบีบร้อน ต้องคั่ววัตถุดิบก่อน สำหรับการบีบเย็น ไม่จำเป็นต้องคั่ววัตถุดิบ เครื่องสกรูมีอัตราการสกัดน้ำมันสูงและฟังก์ชันควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ปริมาณน้ำมันสูงและกำลังการผลิตสูงถึง 600 กก./ชม. หรือมากกว่า เครื่องบีบน้ำมันแบบสกรูมีการใช้งานที่หลากหลาย เหมาะสำหรับถั่วลิสง ปาล์ม ถั่วเหลือง เรพซีด และวัตถุดิบอื่นๆ
เครื่องบีบน้ำมันอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
เครื่องบีบน้ำมันดอกทานตะวันแบบสกัดเย็นสามารถเชื่อมต่อกับเครื่องกรองน้ำมัน และเครื่องกลั่นน้ำมันดอกทานตะวัน ในสายการผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันเมล็ดทานตะวัน
- เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวและไม่มีคอเลสเตอรอล ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
- ธาตุอาหารอื่นๆ เช่น เหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม แมกนีเซียม มีปริมาณสูง ดังนั้นเมล็ดทานตะวันสามารถช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและโรคอื่นๆ เมล็ดทานตะวันมีธาตุเหล็กมากกว่าบลูเบอร์รี่แห้งและเมล็ดถั่วลิสงถึงสองเท่า
- เมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีเยี่ยม
