น้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดสกัดจากเมล็ดมัสตาร์ดโดยส่วนใหญ่ใช้วิธีการบีบ ปริมาณน้ำมันเฉลี่ยของเมล็ดมัสตาร์ดอยู่ที่ 38-40 เปอร์เซ็นต์ น้ำมันมัสตาร์ดนิยมใช้ในอินเดีย ปากีสถาน บังกลาเทศ และเนปาลเป็นน้ำมันปรุงอาหารหรือน้ำมันปรุงรส เครื่องสกัดน้ำมันมัสตาร์ดมีอัตราการสกัดน้ำมันสูง กำลังการผลิตมาก และน้ำมันมัสตาร์ดที่บีบได้มีคุณภาพดี ในฐานะผู้ผลิตเครื่องจักรน้ำมันปรุงอาหารมืออาชีพ เราผลิตเครื่องจักรเมล็ดมัสตาร์ดหลายประเภท เครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดมีกำลังการผลิตหลากหลาย เหมาะสำหรับโรงงานผลิตน้ำมันขนาดเล็ก กลาง หรือใหญ่ โรงงานน้ำมัน ฯลฯ เครื่องทำน้ำมันมัสตาร์ดของเรามีการใช้งานที่หลากหลาย เหมาะกับวัตถุดิบที่มีน้ำมันหลายชนิด เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง เมล็ดแฟลกซ์ เนื้อมะพร้าวแห้ง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดปาล์ม เมล็ดละหุ่ง สะเดา ฯลฯ
Contents
ภาพรวมเครื่องสกัดน้ำมันมัสตาร์ด
วิธีการบีบน้ำมันมัสตาร์ดแบบดั้งเดิมต้องใช้แรงงานคนหนัก ในกากน้ำมัน (เค้กน้ำมัน) ปริมาณน้ำมันยังคงสูง ทำให้สูญเสียทรัพยากรน้ำมันที่มีค่า วิธีการบีบสมัยใหม่เป็นการทำงานแบบอุตสาหกรรมและอัตโนมัติ และปัญหาปริมาณน้ำมันตกค้างสูงในกากน้ำมันมัสตาร์ดได้รับการแก้ไขอย่างดี
จากการเตรียมเมล็ดมัสตาร์ดดิบ มีทั้งการบีบเย็นและการบีบร้อน วิธีการบีบร้อนให้ผลผลิตน้ำมันสูงและกลิ่นหอมแรง และมีผู้ใช้มากขึ้น ในการบีบร้อนด้วย เครื่องบีบน้ำมันแบบสกรู เมล็ดมัสตาร์ดต้องทำให้แห้งและคั่วก่อนบีบ จุดประสงค์เพื่อลดความชื้นของวัตถุดิบ เพิ่มกิจกรรมและความลื่นไหลของโมเลกุลน้ำมัน จึงเพิ่มอัตราการสกัดน้ำมัน และรับประกันกลิ่นหอมของน้ำมัน
ข้อดีของเครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดแบบสกรู
- เครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปเรพซีด เมล็ดฝ้าย ถั่วเหลือง เมล็ดถั่วลิสง งา เมล็ดชา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดตุง มะกอก ผลมะพร้าว ผลปาล์ม (เมล็ด) และวัตถุดิบที่มีน้ำมันชนิดเม็ดอื่นๆ และยังใช้กับรำข้าว จมูกข้าวโพด และวัตถุดิบอื่นๆ ได้อีกด้วย
- การผสมผสานระหว่างฟิสิกส์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้รับการพัฒนาสำเร็จหลังจากการทดสอบหลายปี เมื่อเทียบกับเครื่องบีบน้ำมันทั่วไป เครื่องสกัดน้ำมันมัสตาร์ดใหม่นี้มีคุณสมบัติเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ประหยัดพลังงาน และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์สูง ในการบีบทางกายภาพ ไม่ต้องใช้วัสดุเคมีใดๆ ไม่มีมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และไม่มีน้ำเสีย
- ระบบอัตโนมัติระดับสูง ติดตั้งง่าย และใช้งานง่าย
- ห้องบีบของเครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดร้อนเร็ว ดังนั้นการผลิตจึงมีประสิทธิภาพด้วยอัตราการสกัดน้ำมันสูง ผลผลิตน้ำมันสูง ถึง 30 กก./ชม. ถึง 1,000 กก./ชม. หรือมากกว่า และต้นทุนพลังงานต่ำ สำหรับรุ่นต่างๆ เส้นผ่านศูนย์กลางสกรูแตกต่างกัน
- รูปลักษณ์สวยงาม โครงสร้างกะทัดรัด และติดตั้งง่าย
น้ำมันสกัดจากมัสตาร์ดอย่างไร?
เมล็ดมัสตาร์ดควรแยกออกจากต้นมัสตาร์ดก่อน จากนั้นทำความสะอาด คัดกรอง และคั่ว เมล็ดมัสตาร์ดที่สะอาดและมีคุณภาพสูงที่ได้จะถูกแปรรูปโดยตรงด้วยเครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดแบบสกรู น้ำมันมัสตาร์ดที่บีบได้จะถูกกรองเพื่อให้ได้น้ำมันมัสตาร์ดบริโภค ในระหว่างการบีบ จะได้เค้กน้ำมันด้วย เค้กน้ำมันสามารถใช้เป็นอาหารสัตว์ได้
ในส่วนของกระบวนการเฉพาะ: เมื่อน้ำมันมัสตาร์ดเข้าสู่ห้องบีบของเครื่องสกัดน้ำมันมัสตาร์ด ความดันจะเพิ่มขึ้นตามการหมุนของสกรู ด้วยการบีบน้ำมัน วัตถุดิบเมล็ดจะถูกบีบอัดและเปลี่ยนรูปอย่างต่อเนื่องโดยแรงกดซึ่งกันและกัน ด้วยวิธีนี้ หลังจากถูกบีบออกโดยแกนสกรูในห้องบีบ วัสดุที่ถูกบีบจะกลายเป็นเค้กน้ำมัน เนื่องจากผลกระทบสองประการของอุณหภูมิและความดันในระหว่างการบีบ โปรตีนจะเปลี่ยนคุณสมบัติดั้งเดิมอย่างเหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันที่ดีถูกบีบออกมา
วิดีโอกระบวนการสกัดน้ำมัน
เครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดแบบเย็น
การบีบเย็นหมายถึงการนำวัตถุดิบใส่เครื่องบีบน้ำมันโดยตรงเพื่อบีบน้ำมันโดยไม่ต้องคั่วหรือให้ความร้อน วิธีนี้ต้องใช้ เครื่องบีบน้ำมันไฮดรอลิก ซึ่งสามารถผลิตน้ำมันมัสตาร์ดที่มีสีค่อนข้างอ่อน คงกลิ่นหอมและสารอาหารดั้งเดิมของน้ำมันไว้ได้ดีกว่า แต่อัตราการสกัดน้ำมันไม่สูงมาก น้ำมันที่สกัดโดยเครื่องบีบน้ำมันมัสตาร์ดแบบเย็นมีลักษณะน้ำมันบริสุทธิ์และมีคุณภาพดีเยี่ยม กลิ่นหอมยาวนาน แรงดันไฮดรอลิกของเครื่องสกัดน้ำมันมัสตาร์ดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการบีบ การสูญเสียแรงดันน้อย แรงสม่ำเสมอ และความบริสุทธิ์ของน้ำมันมัสตาร์ดสามารถสูงถึง 98.8-99.2% สามารถตั้งค่าแรงดันและอุณหภูมิของเครื่องได้ล่วงหน้า เครื่องจะควบคุมอัตโนมัติระหว่างการทำงาน และกระบวนการสกัดน้ำมันทั้งหมดสามารถทำได้โดยคนคนเดียว ซึ่งช่วยประหยัดแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Taizy Machinery เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรน้ำมันปรุงอาหารชั้นนำที่มีประสบการณ์อุตสาหกรรมมากกว่า 10 ปีและลูกค้าจำนวนมากทั่วโลก เรามีโซลูชันการผลิตที่ใช้งานได้จริง รวมถึงการเลือกรุ่นอุปกรณ์ หลักการทำงาน ฯลฯ การออกแบบผังและเค้าโครงที่สมบูรณ์แบบสำหรับสายการผลิต และบริการหลังการขายที่ครอบคลุม ยินดีต้อนรับติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม
