Зерно кукурузы в основном состоит из семенной оболочки, околоплодника, эндосперма и зародыша. Хотя масса зародыша кукурузы составляет всего 10–15% от массы зерна, содержание сырого жира в зародыше особенно высоко и достигает 33–56% от массы всего зародыша. Зародыш кукурузы в основном используется как масляничное сырье для получения кукурузного масла. Кукурузное масло богато витамином E и ненасыщенными жирными кислотами, такими как линолевая и олеиновая кислоты, которые оказывают защитное действие на сердечно-сосудистую систему. Знаете ли вы, как извлечь масло из кукурузы с помощью машина для экстракции кукурузного масла? Ниже приведены общие этапы процесса экстракции кукурузного масла.
Как извлечь масло из кукурузы?
Перед прессованием необходимо выполнить несколько подготовительных этапов для процесса экстракции кукурузного масла. Сначала нужно извлечь зародыш кукурузы, удалить примеси, а затем использовать машину для прессования кукурузного масла, чтобы завершить экстракцию. Полученное сырое кукурузное масло можно рафинировать для получения пищевого масла.
Предварительная обработка перед экстракцией масла
1. Извлечение зародыша кукурузы: извлечение зародыша — один из важных этапов для экстракции масла. Основываясь на различной устойчивости к дроблению зародыша и эндосперма кукурузы, сначала необходимо раздробить эндосперм с помощью вальцового оборудования, а затем отсеять зародыш кукурузы с помощью просеивающего оборудования.
2. Удаление примесей: тщательно очистите зародыши кукурузы перед прессованием, удалив такие примеси, как шлак и пыль, и очистите их с помощью вибрационного сита, чтобы повысить чистоту зародышей.
3. Сушка: влажность свежеизвлеченного зародыша кукурузы высока. Чтобы подготовить его к прессованию, необходимо снизить влажность до менее 9%.
Прессование зародыша кукурузы с помощью машины для прессования кукурузного масла
Шаг 1: Перед запуском установки для прессования кукурузного масла необходимо провести комплексную проверку. Ослабьте стопорную гайку, поверните винт против часовой стрелки, чтобы коническая поверхность винта прижалась к конической поверхности выходного отверстия для жмыха. Затем поверните винт по часовой стрелке и затяните стопорную гайку, чтобы подготовиться к запуску.
Шаг 2: Отрегулируйте терморегулятор на требуемую температуру прессования, включите общий нагревательный выключатель для нагрева и поднимите температуру машины. Температура машины для прессования кукурузного масла регулируется автоматически. Нажмите кнопку прямого вращения главного двигателя для запуска работы главного двигателя; направление вращения шнекового вала должно быть против часовой стрелки.
Шаг 3: При прессовании необходимо обеспечить температуру жмыха около 100 °C для облегчения выхода масла. Содержание масла в зародыше кукурузы высокое, поэтому можно применять метод двукратного прессования. Следите за чистотой масляного канала во время прессования.
Примечание: Во время нормального прессования подача должна быть равномерной, не допускайте работы вхолостую при слишком большом или слишком малом количестве материала. В это время нагрузка на машину нормальная, работа стабильная, звук ритмичный, толщина жмыха обычно контролируется в пределах 0,5–2 мм.
Шаг 4: Перед остановкой машины для прессования кукурузного масла прекратите подачу, ослабьте выходное отверстие для жмыха, затем подайте небольшое количество крошек жмыха, пока остаточные материалы в камере прессования не будут удалены. После остановки поверните винт против часовой стрелки на 1–3 оборота, затем отключите питание.
