Planta de Produção de Óleo de Girassol

O óleo de girassol é um tipo de óleo comestível de alto valor nutricional, com grande demanda de mercado e amplas perspectivas de investimento. A planta de produção de óleo de girassol adota tecnologia avançada de prensagem física e equipamentos de refino, produzindo óleo de girassol de primeira qualidade, que pode ser vendido diretamente. As etapas de processamento da linha de produção de óleo de girassol incluem principalmente torrefação, prensagem, filtragem, refino e envase. A linha de produção possui alto grau de automação, diversas capacidades de produção e alta qualidade do óleo. A máquina de processamento de óleo de girassol é adequada para fábricas ou oficinas de extração de óleo de pequeno e médio porte.

Visão geral do óleo de girassol e do processo industrial

Por conter cerca de 66% de "ácido linoleico", o óleo de girassol é conhecido como o "óleo nutricional saudável" do século XXI, e seu valor nutricional é extremamente elevado. Ele tem o efeito de reduzir o colesterol no sangue, prevenir e tratar a aterosclerose e doenças cardiovasculares. As sementes de girassol podem ser processadas para extrair óleo de girassol comestível de alto teor, com baixo colesterol.

As sementes de girassol dividem-se principalmente em sementes de girassol comuns e sementes de girassol oleaginosas. As sementes de girassol comuns são processadas como frutos secos para venda, e as sementes de girassol oleaginosas são mais adequadas para o processamento e extração de óleo de girassol. O processamento do óleo de girassol, devido ao seu alto teor de óleo, é geralmente realizado na indústria por técnicas de prensagem. De acordo com a qualidade e o teor de óleo do girassol oleaginoso em diferentes regiões, o rendimento de óleo das sementes de girassol (girassol oleaginoso) é de 32% a 42%. Do ponto de vista dos equipamentos de processamento de óleo, trata-se principalmente da escolha de uma prensa de óleo de sementes de girassol e de equipamentos de refino.

Introdução à planta de produção de óleo de girassol e suas características

Existem duas formas de extrair o óleo de girassol das sementes: prensagem a frio e prensagem a quente. A prensagem a frio consiste em prensar diretamente as sementes de girassol com uma prensa de óleo de girassol após o pré-tratamento, mas o rendimento de óleo do óleo prensado a frio não é alto. Além disso, o óleo produzido não possui um sabor rico, e o teor de água é elevado, não sendo fácil de armazenar. A prensagem a quente tem um processo de torrefação a mais do que a prensagem a frio, por isso o óleo de girassol prensado a quente tem um rendimento de óleo mais alto e um aroma mais forte. Na indústria de processamento de óleo de girassol, o método de prensagem a quente é geralmente utilizado com a máquina torradora de sementes de girassol. A prensagem a quente do óleo de girassol com uma prensa de rosca é mais comum, e a qualidade real do óleo é boa.

O refino do óleo de girassol é igualmente importante. O óleo de girassol prensado preliminarmente pela prensa de óleo não é recomendado para consumo direto, pois não atende ao padrão nacional para óleo comestível de sementes de girassol. O óleo de girassol bruto contém algumas impurezas, incluindo impurezas peptizantes, ácidos graxos livres, pigmentos, odores, ceras, etc. O óleo de girassol bruto precisa ser refinado para obter um óleo de girassol de alta qualidade que atenda aos padrões nacionais. Ele só pode ser vendido para alguns pequenos investidores ou usinas de óleo para processamento posterior. Para produzir óleo de girassol de primeira qualidade e expandir as vendas, o equipamento de refino de óleo de girassol é essencial.

Quais são as etapas gerais do processamento de óleo de girassol?

• Etapa 1, Torrefação (Tratamento Térmico)

O tratamento térmico é um dos processos mais importantes na extração de óleos e gorduras. Os materiais prensados após a torrefação são chamados de prensagem a quente, e aqueles que não passam por tratamento térmico são chamados de prensagem a frio. As sementes de girassol são principalmente prensadas a quente, e o efeito do tratamento térmico impacta diretamente o bom andamento de todo o processo de produção de óleo, o nível de rendimento de óleo e a qualidade dos produtos oleosos e das tortas. O ideal é escolher sementes de girassol oleaginoso colhidas há um mês. O girassol oleaginoso prensado a quente pode ser prensado uniformemente quando atinge 70% ou 80% do grau de torrefação, com o maior rendimento de óleo e um óleo muito aromático.

• Etapa 2, Prensagem

A barra redonda da prensa de óleo de girassol na planta de produção de óleo de girassol possui uma curva em zigue-zague e uma superfície cônica. Quando o girassol oleaginoso é prensado, ele é empurrado e comprimido pelo sem-fim de prensagem, fazendo com que o espaço interno entre o sem-fim e a gaiola de prensagem seja continuamente reduzido. As massas são alternadamente prensadas e soltas aqui, e a estrutura das massas é continuamente ajustada para ser virada uniformemente, de modo que o óleo não prensado ou as massas com menos óleo tenham mais chances de serem totalmente prensadas.

• Etapa 3, Filtragem

O óleo de girassol prensado pela prensa automática de óleo de girassol contém uma certa quantidade de resíduo de óleo. Para melhorar sua pureza, a máquina de óleo de girassol é equipada com dois filtros de óleo a vácuo. O óleo filtrado tem menos espuma, é claro e translúcido, e o aroma do óleo se espalha.

• Etapa 4, Refino

O processo de refino do óleo de girassol na planta de produção de óleo de girassol inclui principalmente cinco partes: degomagem, desacidificação, descoloração e desodorização (desceragem). A função da degomagem é remover impurezas peptizantes do óleo de girassol bruto. A desacidificação atua removendo ácidos graxos livres do óleo de girassol bruto. Os ácidos graxos livres podem causar rancificação no óleo de girassol. A função da descoloração é remover o pigmento do óleo de girassol bruto, para que a cor atenda ao padrão nacional. A função da desodorização é remover o odor do óleo de girassol bruto. A função da desceragem é remover a cera do óleo de girassol bruto e melhorar a qualidade do óleo.

• Etapa 5, Envase

Máquinas de envase totalmente automáticas para óleo de girassol garantem um enchimento eficiente e preciso. A máquina automática de embalagem de óleo atende aos padrões de segurança alimentar e economiza muita mão de obra.

Detalhes da máquina da planta de processamento de óleo de girassol

Máquina de pré-tratamento: descascadora de girassol

Máquina de torrefação de sementes de girassol

• Controle automático de temperatura
• Alta eficiência de torrefação
• Efeito de torrefação uniforme
• Disponível com aquecimento elétrico e a gás

Máquina de prensa de óleo de girassol

• Alta taxa de extração de óleo
• Grande produção de óleo
• Óleo puro e de qualidade
• Sistema de filtragem de óleo
  

Usina de refino de óleo de girassol

• Processo completo de refino
• Tecnologia avançada de refino
• Óleo de resfriamento de primeira qualidade
• Grandes capacidades

Máquina de envase de óleo de girassol

• Volume de enchimento preciso
• Alta velocidade de enchimento
• Materiais da máquina de grau alimentício
• Diversos cabeçotes de alimentação

A máquina de enchimento automática adota regulação de velocidade por conversão de frequência sem etapas e opera de forma suave. Após o enchimento, o cabeçote de enchimento utiliza um tipo de sucção a vácuo ou dispositivo de bandeja receptora para garantir ausência de contaminação. A máquina é fabricada em aço inoxidável SUS304, atendendo aos padrões de segurança para processamento de alimentos.

Parâmetros da planta de produção de óleo de girassol

A tabela mostra alguns dos modelos da nossa planta de processamento de óleo de girassol. Para cada máquina, existe uma série de modelos ou tipos para atender às demandas de clientes com produções pequenas, médias ou grandes. Se houver requisitos especiais, nossa empresa pode fornecer serviços personalizados.

vantagens da linha de produção de óleo de girassol

• Investimento razoável, operação fácil e espaço reduzido.
• Alta automação dos equipamentos de óleo de girassol, a eficiência de produção é alta e os custos de mão de obra são economizados.
• A tecnologia de extração de óleo é avançada, o rendimento de óleo é alto, com bom benefício econômico.
• O óleo de girassol processado é de alta qualidade e pode atingir o padrão de óleo comestível de primeira classe.
• A planta de produção de óleo de girassol tem múltiplas utilizações, processando também outras matérias-primas oleaginosas, como amendoim, soja, canola, etc.

Como iniciar uma fábrica de óleo de girassol?

1. Ao investir em um projeto de processamento de óleo de girassol, independentemente da escala do projeto, recomenda-se buscar a ajuda de um fabricante confiável de plantas de produção de óleo de girassol. A Taize possui vasta experiência na fabricação de maquinário para processamento de óleo comestível e um grande número de casos de transações, sendo uma poderosa aliada para a maioria dos usuários que investem na construção de usinas de óleo. Fornecemos técnicos para projeto de processo, instalação de máquinas, comissionamento e treinamento de pessoal. Nossas máquinas de processamento de óleo foram instaladas em um grande número de países e trouxeram grandes benefícios aos clientes.

2. Em termos de escala de investimento, para investidores com condições limitadas e orçamento baixo, é possível começar com investimentos menores, como abrir uma pequena fábrica de óleo. Ela oferece um processamento mais flexível.

3. Para investir em uma planta de produção de óleo de semente de girassol, o primeiro passo é a escolha da prensa de óleo de girassol. Para a prensagem de óleo de girassol, a maioria dos usuários opta por uma prensa de rosca.

4. Para que o óleo de girassol processado pelo usuário tenha um mercado mais amplo, recomenda-se incluir um processo de refino de óleo, que pode refinar o óleo de girassol prensado até o padrão de óleo de girassol de primeira qualidade.