겨자씨 기름은 겨자씨에서 주로 압착 방식으로 추출됩니다. 겨자씨의 평균 유분 함량은 38-40%입니다. 겨자유는 인도, 파키스탄, 방글라데시, 네팔에서 조리용 또는 향미유로 흔히 사용됩니다. 겨자유 추출 기계는 높은 기름 추출율과 대량 생산량을 가지며, 압착된 겨자유는 우수한 품질을 자랑합니다. 전문 식용유 기계 제조업체로서 저희는 다양한 종류의 겨자씨 기름 기계를 생산합니다. 겨자유 압착기는 다양한 생산량을 제공하여 소규모, 중규모, 대규모 식용유 생산 공장, 오일 작업장 등에 적합합니다. 저희 겨자유 제조 기계는 땅콩, 대두, 아마씨, 코프라, 해바라기씨, 팜 커넬, 피마자, 님 등 다양한 유지 종자에 광범위하게 사용됩니다.
Contents
겨자유 추출 기계 개요
전통적인 겨자유 압착 방식은 작업자에게 많은 육체 노동을 요구합니다. 기름 찌꺼기(유박)에는 유분 함량이 상당히 높아 귀중한 기름 자원이 낭비됩니다. 현대적인 압착 방식은 산업화되고 자동화된 작업이며, 겨자유 찌꺼기의 높은 잔류 유분 문제가 잘 해결되었습니다.
원료 겨자씨의 전처리에는 냉압착과 열압착이 있습니다. 열압착 방식은 기름 수율이 높고 향이 강해 더 많은 사용자가 선호합니다. 열압착에서는 스크류 오일 프레스 기계를 사용하여 겨자씨를 압착 전에 건조 및 로스팅해야 합니다. 목적은 원료의 수분을 줄이고 기름 분자의 활성과 유동성을 높여 기름 수율을 향상시키고 기름의 강한 향을 보장하는 것입니다.
스크류 겨자유 기계의 장점
- 이 겨자유 압착기는 유채, 면실, 대두, 땅콩 알맹이, 참깨, 차씨, 해바라기씨, 동백나무 알맹이, 올리브, 코코넛 열매, 팜 열매(알맹이) 등 알갱이 형태의 유지 종자 가공에 널리 사용되며, 쌀겨, 옥수수 배아 등 다른 재료에도 사용할 수 있습니다.
- 물리학과 현대 기술의 결합으로 수년간의 테스트를 거쳐 성공적으로 개발되었습니다. 일반 오일 프레스와 비교하여 이 새로운 겨자유 추출 기계는 환경 친화적이고 에너지 절약형이며 제품 부가가치가 높습니다. 물리적 압착 과정에서는 화학 물질이 전혀 필요 없으며, 환경 오염이나 폐수가 발생하지 않습니다.
- 높은 자동화 수준, 간단한 설치 및 간편한 작동
- 겨자유 압착기의 압착실이 빠르게 가열되어 생산 효율이 높고 기름 추출율이 높습니다. 기름 수율은 30kg/h에서 1000kg/h 이상까지 가능하며 에너지 비용이 낮습니다. 모델에 따라 스크류 직경이 다릅니다.
- 아름다운 외관, 콤팩트한 구조, 간단한 설치.
겨자에서 기름은 어떻게 추출되나요?
겨자씨는 먼저 겨자 식물에서 분리한 후 세척, 선별, 로스팅 과정을 거칩니다. 얻어진 깨끗하고 고품질의 겨자씨는 스크류식 겨자유 압착 플랜트를 통해 직접 가공됩니다. 압착된 겨자유는 여과 과정을 거쳐 식용 겨자유가 됩니다. 압착 과정에서 유박도 얻을 수 있으며, 이는 동물 사료로 사용될 수 있습니다.
구체적인 공정에 대해 설명하면: 겨자유가 겨자유 추출 기계의 압착실로 들어가면 스크류 회전에 따라 압력이 증가합니다. 기름이 압출됨에 따라 종자 재료는 상호 압력에 의해 지속적으로 압착되고 변형됩니다. 이렇게 압착실에서 스크류 축에 의해 압출된 후 압착된 재료는 유박을 형성합니다. 압착 중 온도와 압력의 이중 효과로 인해 단백질은 원래 성질을 적절히 변화시켜 좋은 기름이 압출되도록 합니다.
기름 추출 과정 동영상
냉압착 겨자유 기계
냉압착은 원료를 로스팅이나 가열 없이 직접 오일 프레스에 넣어 기름을 짜내는 방법입니다. 이 방법은 유압 오일 프레스 기계가 필요하며, 비교적 연한 색상의 겨자유를 생산할 수 있어 기름의 향과 원래 영양소를 더 잘 보존하지만 기름 수율은 그리 높지 않습니다. 냉압착 겨자유 기계로 추출한 기름은 순수하고 우수한 품질과 오래 지속되는 향이 특징입니다. 겨자유 추출 기계의 유압은 압착 과정에서 빠르게 상승합니다. 압력 손실이 적고 힘이 균일하며 겨자유 순도는 98.8-99.2%에 도달할 수 있습니다. 기계의 압력과 온도를 사전 설정할 수 있으며, 작업 과정에서 기계가 자동 제어되고, 기름 추출 전 과정을 한 사람이 수행할 수 있어 인력을 효과적으로 절약합니다.
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