सरसों के बीज का तेल अक्सर दबाने की विधि द्वारा सरसों के बीजों से निकाला जाता है। सरसों के बीजों में औसत तेल सामग्री 38-40 प्रतिशत होती है। सरसों का तेल आमतौर पर भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश और नेपाल में खाना पकाने या स्वाद बढ़ाने वाले तेल के रूप में उपयोग किया जाता है। सरसों तेल निष्कर्षण मशीन में उच्च तेल निष्कर्षण दर, बड़ी उपज होती है और दबाया गया सरसों तेल अच्छी गुणवत्ता वाला होता है। एक पेशेवर खाना पकाने के तेल मशीन निर्माता के रूप में, हम विभिन्न प्रकार की सरसों के बीज तेल मशीनों का उत्पादन करते हैं। सरसों तेल एक्सपेलर में विभिन्न उत्पादन क्षमताएं होती हैं, जो छोटे, मध्यम या बड़े तेल उत्पादन संयंत्रों, तेल कार्यशालाओं आदि के लिए उपयुक्त है। हमारी सरसों तेल बनाने की मशीन का उपयोग विस्तृत श्रृंखला में होता है, जो मूंगफली, सोयाबीन, अलसी, खोपरा, सूरजमुखी के बीज, पाम कर्नेल, अरंडी, नीम आदि जैसी विभिन्न तिलहन सामग्रियों के लिए उपयुक्त है।
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सरसों तेल निष्कर्षण मशीन अवलोकन
पारंपरिक सरसों तेल दबाने की विधि में ऑपरेटर को भारी मैनुअल श्रम करना पड़ता है। तेल अवशेष (तेल खली) में तेल की मात्रा काफी अधिक होती है, जिससे मूल्यवान तेल संसाधन बर्बाद होते हैं। आधुनिक दबाने की विधि एक औद्योगिक और स्वचालित संचालन है, और सरसों तेल अवशेष में उच्च अवशिष्ट तेल सामग्री की समस्या अच्छी तरह से हल हो गई है।
कच्चे सरसों के बीजों के पूर्व-उपचार से, कोल्ड प्रेसिंग और हॉट प्रेसिंग होती है। हॉट प्रेसिंग विधि में तेल की उपज अधिक होती है और तेज सुगंध होती है, और अधिक उपयोगकर्ताओं द्वारा इसका उपयोग किया जाता है। हॉट प्रेसिंग में स्क्रू तेल प्रेस मशीन द्वारा, सरसों के बीजों को दबाने से पहले सुखाया और भुना जाना चाहिए। इसका उद्देश्य कच्चे माल की नमी को कम करना, तेल अणुओं की गतिविधि और तरलता को बढ़ाना है, जिससे तेल की उपज में सुधार होता है और तेल की तेज सुगंध सुनिश्चित होती है।
स्क्रू सरसों तेल मशीन के लाभ
- यह सरसों तेल एक्सपेलर व्यापक रूप से रेपसीड, कपास के बीज, सोयाबीन, मूंगफली की गिरी, तिल, चाय के बीज, सूरजमुखी के बीज, तुंग की गिरी, जैतून, नारियल फल, पाम फल (गिरी), और अन्य दानेदार तिलहन सामग्री के प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, और चावल की भूसी, मकई के बीज और अन्य सामग्रियों के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।
- भौतिकी और आधुनिक तकनीक के संयोजन को वर्षों के परीक्षण के बाद सफलतापूर्वक विकसित किया गया है। सामान्य तेल प्रेसों की तुलना में, इस नई सरसों तेल निष्कर्षण मशीन में पर्यावरण मित्रता, ऊर्जा बचत और उच्च उत्पाद मूल्य वर्धन की विशेषताएं हैं। भौतिक दबाव में, किसी भी रासायनिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती, कोई पर्यावरण प्रदूषण नहीं होता, और कोई अपशिष्ट जल नहीं होता।
- उच्च स्तर का स्वचालन, सरल स्थापना और सरल संचालन
- सरसों तेल एक्सपेलर का दबाव कक्ष जल्दी गर्म होता है, इसलिए उत्पादन कुशल होता है और तेल निष्कर्षण दर अधिक होती है। तेल की उपज अधिक होती है, 30 किग्रा/घंटा से 1000 किग्रा/घंटा या अधिक तक पहुंचती है, और ऊर्जा लागत कम होती है। विभिन्न मॉडलों के लिए, स्क्रू का व्यास भिन्न होता है।
- सुंदर उपस्थिति, कॉम्पैक्ट संरचना और सरल स्थापना।
सरसों से तेल कैसे निकाला जाता है?
सरसों के बीजों को पहले सरसों के पौधों से अलग किया जाना चाहिए, और उन्हें साफ, छाना और भुना जाता है। प्राप्त साफ, उच्च गुणवत्ता वाले सरसों के बीजों को सीधे एक स्क्रू-प्रकार सरसों तेल एक्सपेलर संयंत्र द्वारा संसाधित किया जाता है। प्राप्त दबाया हुआ सरसों तेल फिर खाद्य सरसों तेल प्राप्त करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है। दबाने के दौरान, तेल खली भी प्राप्त की जा सकती है। तेल खली का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जा सकता है।
जहां तक विशिष्ट प्रक्रिया का सवाल है: जब सरसों का तेल सरसों तेल निष्कर्षण मशीन के दबाव कक्ष में प्रवेश करता है, तो स्क्रू के घूमने के साथ दबाव बढ़ता है। तेल के निष्कर्षण के साथ, बीज सामग्री लगातार आपसी दबाव से संकुचित और विकृत होती है। इस प्रकार, दबाव कक्ष में स्क्रू शाफ्ट द्वारा निचोड़े जाने के बाद, दबाई गई सामग्री तेल खली बनाती है। दबाने के दौरान तापमान और दबाव के दोहरे प्रभावों के कारण, प्रोटीन अपने मूल गुणों को उचित रूप से बदल देगा, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अच्छा तेल निचोड़ा जाए।
तेल निष्कर्षण प्रक्रिया का वीडियो
कोल्ड प्रेस्ड सरसों तेल मशीन
कोल्ड प्रेसिंग का मतलब है कि कच्चे माल को बिना भुने या गर्म किए सीधे तेल प्रेस में डालकर तेल निचोड़ा जाता है। इस विधि में हाइड्रोलिक तेल प्रेस मशीन की आवश्यकता होती है, जो अपेक्षाकृत हल्के रंग का सरसों तेल उत्पन्न कर सकता है, जो तेल की सुगंध और मूल पोषक तत्वों को बेहतर बनाए रखता है, लेकिन तेल उपज दर बहुत अधिक नहीं होती है। कोल्ड प्रेस्ड सरसों तेल मशीन द्वारा निकाला गया तेल शुद्ध और उत्कृष्ट तेल गुणवत्ता और लंबे समय तक चलने वाली सुगंध की विशेषताएं रखता है। दबाने की प्रक्रिया के दौरान सरसों तेल निष्कर्षण मशीन का हाइड्रोलिक दबाव तेजी से बढ़ता है। दबाव का नुकसान कम होता है, बल समान होता है, और सरसों तेल की शुद्धता 98.8-99.2% तक पहुंच सकती है। मशीन के दबाव और तापमान को पूर्व निर्धारित किया जा सकता है, कार्य प्रक्रिया के दौरान मशीन स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है, और तेल निष्कर्षण की पूरी प्रक्रिया एक व्यक्ति द्वारा की जा सकती है, जो प्रभावी रूप से श्रम बचाता है।
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