Le taux d’extraction d’huile et la qualité de la oil press machine ne sont pas liés au nombre d’étages de pressage. Les deuxième et troisième étages de la presse à huile ne devraient pas être si différents.
La presse à huile classique est divisée en 3 étages : le premier étage est l’étage de propulsion, le deuxième est l’étage d’extraction d’huile, et le troisième est l’étage de tourteau. Autrement dit, la matière première est d’abord poussée dans la chambre de pressage. L’arbre de pressage va du plus grand au plus petit, et l’espace se réduit progressivement, ce qui augmente la friction et la pression nécessaire. Lorsque la matière première est soumise à une pression croissante, l’huile est quasiment entièrement extraite. Une fois l’huile extraite, la distance entre la vis sans fin du troisième étage et la grille est plus étroite, ce qui conditionne la formation du tourteau. D’un point de vue structurel, la vis sans fin est divisée en trois étages, d’où le nom de pressage en trois étages. Il y a un orifice de sortie d’huile entre le premier et le deuxième étage, et un autre entre le deuxième et le troisième étage, puis une sortie de tourteau. C’est pourquoi on parle parfois de 6 niveaux, ce qui est en réalité incorrect.
Le pressage en deux étages ne comporte qu’une seule rangée circulaire haute pression (rangée circulaire large) et deux points de pression. Le pressage en trois étages ne comporte que deux rangées circulaires haute pression (rangées circulaires larges) et trois points de pression. Le pressage en quatre étages ne comporte que trois rangées circulaires haute pression (rangées circulaires larges) et quatre points de pression. Généralement, le maximum est le pressage en quatre étages ; il n’existe pas de nombre supérieur. Si un fabricant en propose un, il s’agit probablement d’une méthode de promotion commerciale.
