Entretien quotidien de la presse à huile de soja

L’huile de soja est riche en acide linoléique. L’acide linoléique est un acide gras essentiel pour le corps humain, avec d’importantes fonctions physiologiques. Les enfants manquant d’acide linoléique ont la peau sèche, des squames épaisses et un retard de croissance ; les personnes âgées manquant d’acide linoléique peuvent développer des cataractes et des maladies cardiovasculaires. L’huile de soja brute a un goût de haricot, qui peut être éliminé après raffinage, mais elle a tendance à avoir un arrière-goût pendant le stockage. En raison de la présence d’acide linolénique et d’acide isolinoléique, la teneur en acide linolénique est réduite au minimum par hydrogénation sélective, et l’« arrière-goût » de l’huile de soja peut être essentiellement éliminé en évitant la génération d’acide isolinoléique. L’huile de soja raffinée change de couleur du clair au foncé lors d’un stockage à long terme, un phénomène appelé « reprise de couleur ». La reprise de couleur de l’huile de soja est plus marquée que celle des autres huiles. Ce problème peut être résolu par la méthode de conservation sous azote ou en isolant l’huile de l’air autant que possible.

1. Vérifiez l’état de lubrification de presse à huile de soja après 50 heures de fonctionnement. Le réservoir d’huile sur le réducteur ne doit pas manquer d’huile.
2. Toutes les pièces de lubrification de la presse à huile de soja doivent être protégées de la poussière et autres impuretés. La qualité de l’huile du réducteur de la presse à huile de soja doit être vérifiée une fois par an.
3. Lorsque le débit de la presse à huile de soja diminue et que le tourteau ou la production d’huile est anormal, l’arbre de vis de la presse doit être extrait pour vérifier l’usure de la vis, des barres et de l’anneau à tourteau de la presse à huile de soja, et les pièces usées doivent être remplacées en temps opportun.
4. Après chaque quart de travail, les résidus de tourteau dans la presse à huile de soja doivent être retirés, et la poussière et les saletés d’huile sur la surface de la presse doivent être nettoyées.
5. Après un stockage à long terme à la fin de la saison de production, un entretien doit être effectué une fois, et la vis, les barres et l’anneau de l’extracteur d’huile doivent être retirés, lavés et réhuilés, puis placés dans un endroit sec.