El aceite de girasol es un tipo de aceite comestible de alto valor nutricional con una gran demanda en el mercado y amplias perspectivas de inversión. La planta de producción de aceite de girasol emplea tecnología avanzada de prensado físico y equipos de refinación, obteniendo aceite de girasol de primera calidad listo para la venta directa. Las etapas del proceso de la línea de producción de aceite de girasol incluyen principalmente tostado, prensado, filtrado, refinado y envasado. La línea de producción cuenta con un alto grado de automatización, diversas capacidades de producción y una elevada calidad del aceite. La maquinaria de procesamiento de aceite de girasol es adecuada para fábricas o talleres de extracción de aceite de pequeña y mediana escala.
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Aceite de girasol y visión general del proceso industrial
Debido a que el aceite de girasol contiene aproximadamente un 66% de "ácido linoleico", se le conoce como el "aceite nutricional saludable" del siglo XXI, y su valor nutricional es extremadamente alto. Tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre, prevenir y curar la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares. De las semillas de girasol se puede extraer aceite de girasol comestible de alta calidad con bajo contenido de colesterol.
Las semillas de girasol se dividen principalmente en semillas de girasol comunes y semillas de girasol oleaginosas. Las semillas de girasol comunes se procesan como frutos secos para la venta, mientras que las semillas de girasol oleaginosas son más adecuadas para procesar y extraer aceite de girasol. En el procesamiento del aceite de girasol, debido a su alto contenido de aceite, la industria suele emplear técnicas de prensado. Según la calidad y el contenido de aceite del girasol oleaginoso de diferentes regiones, el rendimiento de aceite de las semillas de girasol (girasol oleaginoso) es del 32 % al 42 %. Desde la perspectiva del equipo de procesamiento de aceite, la cuestión principal es elegir una prensa de aceite de semillas de girasol y un equipo de refinación.
Introducción a la planta de producción de aceite de girasol y sus características
Existen dos formas de extraer aceite de girasol de las semillas: prensado en frío y prensado en caliente. El prensado en frío consiste en prensar directamente las semillas de girasol con una prensa de aceite de girasol después del pretratamiento, pero el rendimiento de aceite del aceite prensado en frío no es alto. Además, el aceite producido no tiene un sabor intenso, tiene un alto contenido de agua y no es fácil de almacenar. El prensado en caliente tiene un proceso de tostado adicional en comparación con el prensado en frío, por lo que el aceite de girasol prensado en caliente tiene un mayor rendimiento de aceite y un aroma más fuerte. En la industria de procesamiento de aceite de girasol, el método de prensado en caliente se utiliza generalmente con la máquina tostadora de semillas de girasol. El prensado en caliente del aceite de girasol con una prensa de tornillo es más común y la calidad real del aceite es buena.
El refinado del aceite de girasol es igualmente importante. El aceite de girasol obtenido de forma preliminar mediante la prensa de aceite no se recomienda para consumo directo, ya que no cumple con la norma nacional para aceite comestible de semilla de girasol. El aceite de girasol crudo contiene algunas impurezas, como impurezas peptizantes, ácidos grasos libres, pigmentos, olores, ceras, etc. El aceite de girasol crudo debe refinarse para obtener un aceite de girasol de alta calidad que cumpla con las normas nacionales. Solo entonces puede venderse a algunos inversores minoristas o plantas de aceite para su procesamiento posterior. Para producir aceite de girasol de primera calidad de alto nivel y ampliar las ventas, el equipo de refinado de aceite de girasol es esencial.
¿Cuáles son los pasos generales del procesamiento de aceite de girasol?
- Paso 1: Tostado (tratamiento térmico)
El tratamiento térmico es uno de los procesos más importantes en la extracción de aceites y grasas. Los materiales prensados después del tostado se denominan prensado en caliente, y aquellos que no reciben tratamiento térmico se denominan prensado en frío. Las semillas de girasol se prensan principalmente en caliente, y el efecto del tratamiento térmico impacta directamente en el desarrollo fluido de todo el proceso de producción de aceite, el nivel de rendimiento de aceite y la calidad de los productos de aceite y las tortas. Es mejor elegir semillas de girasol oleaginosas cosechadas un mes antes. El girasol prensado en caliente se puede prensar de manera uniforme cuando alcanza un 70% u 80% de tostado, con el mayor rendimiento de aceite y un aceite muy aromático.
- Paso 2: Prensado
La barra redonda de la prensa de aceite de girasol en la planta de producción de aceite de girasol tiene una curva en zigzag y una superficie cónica. Cuando se prensa el girasol oleaginoso, es empujado y comprimido por el tornillo de presión, de modo que el espacio interior entre el tornillo de presión y la jaula de prensado se reduce continuamente. La masa se comprime y se suelta alternativamente aquí, y su estructura se ajusta continuamente para que se voltee de manera uniforme, de modo que el aceite no prensado o la masa con menos aceite tengan más oportunidades de ser prensados completamente.
- Paso 3, Filtrado
El aceite de girasol prensado por la prensa automática de aceite de girasol contiene una cierta cantidad de residuos de aceite. Para mejorar su pureza, la máquina de aceite de girasol está equipada con dos barriles de filtro de aceite al vacío. El aceite filtrado tiene menos espuma, es claro y translúcido, y el aroma del aceite se desborda.
- Paso 4, Refinado
El proceso de refinado del aceite de girasol en la planta de producción de aceite de girasol incluye principalmente cinco partes: desgomado, desacidificación, decoloración y desodorización (descerado). La función del desgomado es eliminar las impurezas peptizantes del aceite de girasol crudo. La desacidificación funciona eliminando los ácidos grasos libres del aceite de girasol crudo. Los ácidos grasos libres pueden provocar el enranciamiento del aceite de girasol. La función de la decoloración es eliminar el pigmento del aceite de girasol crudo, de modo que el color cumpla con el estándar nacional. La función de la desodorización es eliminar el olor del aceite de girasol crudo. La función del descerado es eliminar la cera del aceite de girasol crudo y mejorar la calidad del aceite.
- Paso 5, Envasado
Las máquinas llenadoras de aceite de girasol totalmente automáticas garantizan un llenado eficiente y preciso. La envasadora automática de aceite cumple con los estándares de seguridad alimentaria y ahorra mucha mano de obra.
Detalles de la maquinaria de la planta de procesamiento de aceite de girasol
Máquina de pretratamiento: descascarilladora de girasol
Máquina tostadora de semillas de girasol
- Control automático de temperatura
- Alta eficiencia de tostado
- Efecto de tostado uniforme
- Disponible con calefacción eléctrica y a gas
Máquina prensadora de aceite de girasol
- Alta tasa de extracción de aceite
- Gran producción de aceite
- Calidad de aceite pura y de primera
- Sistema de filtrado de aceite
Planta de refinación de aceite de girasol
- Proceso completo de refinación
- Tecnología avanzada de refinería
- Aceite de enfriamiento de primera calidad
- Grandes capacidades
Máquina llenadora de aceite de girasol
- Volumen de llenado preciso
- Alta velocidad de llenado
- Materiales de la máquina aptos para uso alimentario
- Diversos cabezales de llenado
La máquina llenadora automática adopta regulación de velocidad por frecuencia sin escalonamiento y funciona de manera suave. Después del llenado, el cabezal de llenado utiliza un tipo de succión al vacío o un dispositivo de bandeja receptora para garantizar que no haya contaminación. La máquina está fabricada en acero inoxidable SUS304, que cumple con los estándares de seguridad para el procesamiento de alimentos.
Parámetros de la planta de producción de aceite de girasol
| Pedido | Artículo | Datos técnicos |
| 1 | sunflower seed roaster | Modelo: TZ -100 Capacidad: 100 kg/h Potencia del motor: 1,1 kw Potencia de calefacción: 18 kw Temperatura: 0 – 300 °C |
| 2 | sunflower oil extraction machine | Modelo: SL-80A Diámetro del tornillo: 80 mm Capacidad (kg/h): 125-150 Motor: 5,5 kW |
| 3 | sunflower oil refinery plant | Modelo: TZ-75A Capacidad: 100 kg/h Potencia: 10 kw |
| 4 | Máquina llenadora de aceite de girasol | Capacidad de llenado: (2 cabezales) 240 kg - 960 kg Volumen de llenado: 500-3000 ml Volumen de tolva: 350 L |
La tabla muestra algunos de los modelos de nuestra planta de procesamiento de aceite de girasol. Para cada máquina, existe una serie de modelos o tipos para satisfacer las demandas de clientes con producciones pequeñas, medianas o grandes. Si existen requisitos especiales, nuestra empresa puede ofrecer servicios a medida.
Ventajas de la línea de producción de aceite de girasol
- Inversión razonable, fácil operación y reducido espacio.
- Alta automatización del equipo de aceite de girasol, alta eficiencia de producción y ahorro en costos de mano de obra.
- Tecnología de extracción de aceite avanzada, alto rendimiento de aceite y buen beneficio económico.
- El aceite de girasol procesado es de alta calidad y puede alcanzar el estándar de aceite comestible de primera clase.
- La planta de producción de aceite de girasol tiene múltiples usos, también procesa otras materias primas oleaginosas, como maní, soja, colza, etc.
¿Cómo poner en marcha una planta de aceite de girasol?
1. Al invertir en un proyecto de procesamiento de aceite de girasol, independientemente de la escala del proyecto, se recomienda buscar la ayuda de un fabricante de plantas de producción de aceite de girasol de gran solvencia. Taize cuenta con una amplia experiencia en la fabricación de maquinaria para el procesamiento de aceite comestible y un gran número de casos de transacciones, siendo un aliado de gran valor para que la mayoría de los usuarios inviertan en la construcción de plantas aceiteras. Proporcionamos técnicos para el diseño del proceso, la instalación de la maquinaria, la puesta en marcha y la formación del personal. Nuestras máquinas de procesamiento de aceite se han instalado en un gran número de países y han reportado grandes beneficios a los clientes.
2. En cuanto a la escala de inversión, para los inversores con recursos limitados y presupuestos ajustados, pueden empezar con inversiones pequeñas, como abrir una planta de molino de aceite. Ofrece un procesamiento más flexible.
3. Para invertir en una planta de producción de aceite de semilla de girasol, lo primero es la elección de una prensa de aceite de girasol. Para el prensado de aceite de girasol, la mayoría de los usuarios optan por una prensa de tornillo.
4. Para que el aceite de girasol procesado por el usuario tenga un mercado más amplio, se recomienda establecer un proceso de refinado de aceite, que pueda refinar el aceite de girasol prensado hasta el estándar de aceite de girasol de primera calidad.
