Máquina de extracción de aceite de coco

El aceite de coco, elaborado a partir de coco seco (copra) o pulpa de coco fresco, está considerado uno de los alimentos más saludables del mundo. Se ha descubierto que la pulpa de coco seca contiene entre un 65% y un 74% de aceite, que puede extraerse con una máquina de extracción de aceite de coco, también llamada máquina prensadora de aceite de tornillo. La producción masiva de aceite de coco mediante máquinas prensadoras de aceite de coco puede aportar valor económico a las empresas. El aceite de coco se puede utilizar para hornear pan, muffins o cocinar, etc.

Ventajas del aceite de coco

El aceite de coco contiene grasas saludables como el ácido octanoico, el ácido láurico y el ácido cáprico. Este tipo de aceite tiene ácidos grasos de cadena media, que son fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano. Para aumentar la ingesta de grasas de cadena media, cocinar con aceite de coco es la forma más sencilla. Debido a que el aceite de coco es un aceite saturado, la cocción no produce radicales libres. El punto de fusión del aceite de coco es de 23 °C, por encima del cual es líquido, y su punto de humo es bajo, por debajo de 177 °C. El aceite de coco tiene un rendimiento estable y no necesita refrigeración. Se puede almacenar a temperatura ambiente durante al menos 2-3 años.

Métodos de extracción de aceite de coco

Uno de los métodos de extracción comunes es el prensado en seco. El aceite de coco se obtiene mediante prensado mecánico físico de la carne de coco seca (copra) o la carne de coco rallada a una temperatura inferior a 60 °C. El otro es el método de prensado húmedo, es decir, la pulpa de coco se amasa, se filtra y se cocina hasta que el aceite flota en la superficie del agua. Luego se separan el agua y el aceite.

Específicamente, el proceso de prensado en seco necesita pelar y descascarar el coco para obtener la pulpa interior. La carne de coco se procesa en copra o se muele hasta obtener polvo de carne de coco. La copra o la carne de coco rallada (polvo de carne de coco) se prensa con una máquina de extracción de aceite de coco para obtener el aceite de coco crudo. El aceite de coco comestible se puede obtener refinando el aceite de coco.

Video de funcionamiento de la máquina prensadora de aceite de coco

Características de la máquina de extracción de aceite de coco

Para mejorar la eficiencia de la máquina de extracción de aceite y reducir el trabajo manual, un expulsor de aceite de coco es una solución ideal. La prensa de aceite de tornillo extrae el aceite principalmente mediante la rotación del eje de tornillo. La prensa de tornillo gira para que la materia prima en la cámara de prensado sea comprimida. Hay muchas características destacadas del extractor de aceite de coco.

• Alta producción y alta tasa de extracción de aceite. La capacidad puede alcanzar 30-600 kg/h. Bajo gran presión, el aceite de coco se prensa bien.
• Alta calidad del aceite. La máquina de extracción de aceite de coco está fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio y tiene un sistema de filtrado de aceite, por lo que el aceite final es limpio y de buena calidad.
• Amplia aplicación. Además del coco, el expulsor de aceite de coco es adecuado para otras materias primas oleaginosas, como maní, soja, colza, semilla de girasol, etc.

¿Cómo operar la máquina prensadora de aceite de coco?

1. Instale y ajuste para que la máquina esté en estado de funcionamiento normal. Ajuste la holgura entre el eje de tornillo y el anillo de torta.
2. Encienda la prensa de aceite para que funcione en vacío durante 3-5 minutos, y luego alimente la torta de aceite o las materias primas lenta y uniformemente para calentar la cámara. Generalmente, se requiere prensar a 70-80 °C.
3. Durante el prensado, el espesor de la torta debe controlarse estrictamente. Diferentes variedades de aceite y tiempos de prensado tienen diferentes requisitos para el control del espesor de la torta, generalmente de 0,3 a 2,5 mm.
4. Después de detener el trabajo, se debe extraer el eje de tornillo de la prensa de aceite y limpiar los residuos en la cámara de prensado y cada espacio a tiempo para evitar que se endurezcan y afecten el siguiente trabajo.