Kokosöl, hergestellt aus getrockneter Kokosnuss (Kopra) oder frischem Kokosfleisch, gilt als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Es wurde festgestellt, dass getrocknetes Kokosfleisch 65%-74% Öl enthält, das mit einer Kokosöl-Extraktionsmaschine, auch Schneckenölpressmaschine genannt, gepresst werden kann. Die Massenproduktion von Kokosöl mit Kokosölpressen kann Unternehmen wirtschaftlichen Nutzen bringen. Kokosöl kann zum Backen von Brot, Muffins oder zum Kochen verwendet werden.
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Vorteile von Kokosöl

Kokosöl enthält gesunde Fette wie Caprylsäure, Laurinsäure und Caprinsäure. Diese Art von Öl hat mittelkettige Fettsäuren, die vom menschlichen Körper leicht verdaut und aufgenommen werden können. Um die Aufnahme von mittelkettigen Fetten zu erhöhen, ist das Kochen mit Kokosöl der einfachste Weg. Da Kokosöl ein gesättigtes Öl ist, entstehen beim Kochen keine freien Radikale. Der Schmelzpunkt von Kokosöl liegt bei 23 °C, darüber ist es flüssig, und sein Rauchpunkt ist niedrig, unter 177 °C. Kokosöl hat eine stabile Leistung und benötigt keine Kühlung. Es kann bei Raumtemperatur mindestens 2-3 Jahre gelagert werden.
Methoden der Kokosölgewinnung
Eine der gängigen Extraktionsmethoden ist das Trockenpressen. Kokosöl wird durch mechanisches physikalisches Pressen von getrocknetem Kokosfleisch (Kopra) oder geriebenem Kokosfleisch bei einer Temperatur unter 60 °C gewonnen. Die andere Methode ist das Nasspressen, bei dem das Kokosfleisch geknetet, gefiltert und gekocht wird, bis das Öl auf der Wasseroberfläche schwimmt. Dann werden Wasser und Öl getrennt.


Konkret muss beim Trockenpressverfahren die Kokosnuss geschält und entkernt werden, um das Kokosfleisch im Inneren zu erhalten. Das Kokosfleisch wird zu Kopra verarbeitet oder zu Kokosfleischpulver gemahlen. Die Kopra oder das geriebene Kokosfleisch (Kokosfleischpulver) wird mit einer Kokosöl-Extraktionsmaschine gepresst, um das rohe Kokosöl zu gewinnen. Das essbare Kokosöl kann durch Raffination des Kokosöls gewonnen werden.

Arbeitsvideo der Kokosöl-Pressmaschine
Merkmale der Kokosöl-Extraktionsmaschine
Um die Effizienz der Ölextraktionsmaschine zu verbessern und manuelle Arbeit zu reduzieren, ist eine Kokosöl-Schneckenpresse eine ideale Lösung. Die Schneckenölpresse presst das Öl hauptsächlich durch die Rotation der Schneckenwelle aus. Die Schneckenpresse dreht sich, um das Rohmaterial in der Presskammer zu pressen. Es gibt viele herausragende Merkmale des Kokosöl-Extraktors.
- Hohe Leistung und hohe Ölextraktionsrate. Die Kapazität kann 30-600 kg/h erreichen. Unter hohem Druck wird das Kokosöl gut gepresst.
- Hohe Ölqualität. Die Kokosöl-Extraktionsmaschine besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und verfügt über ein Ölfiltrationssystem, sodass das Endöl sauber und von guter Qualität ist.
- Breite Anwendung. Neben Kokosnuss ist die Kokosöl-Schneckenpresse auch für andere ölhaltige Rohstoffe wie Erdnüsse, Sojabohnen, Raps, Sonnenblumenkerne usw. geeignet.

Wie bedient man die Kokosöl-Pressmaschine?
- Installieren und justieren Sie die Maschine, damit sie im normalen Arbeitszustand ist. Stellen Sie den Spalt zwischen Schneckenwelle und Kuchenring ein.
- Starten Sie die Ölpresse und lassen Sie sie 3-5 Minuten im Leerlauf laufen. Führen Sie dann langsam und gleichmäßig Ölkuchen oder Rohmaterial zu, um die Kammer zu erwärmen. Im Allgemeinen wird ein Pressen bei 70-80 °C empfohlen.
- Während des Pressens muss die Kuchenstärke streng kontrolliert werden. Verschiedene Ölsorten und Presszeiten haben unterschiedliche Anforderungen an die Kontrolle der Kuchenstärke, im Allgemeinen 0,3-2,5 mm.
- Nach dem Stoppen der Arbeit muss die Schneckenwelle der Ölpresse herausgezogen werden. Die Rückstände in der Presskammer und in den Zwischenräumen müssen rechtzeitig gereinigt werden, um ein Aushärten zu vermeiden, das die nächste Arbeit beeinträchtigen könnte.




