ক্যানোলা তেল প্রেস | রেপসিড তেল প্রেস মেশিন বিক্রয়ের জন্য

ক্যানোলা তেল প্রেস রেপসিড গাছ থেকে তেল নিষ্কাশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ক্যানোলা তেল, যা রেপসিড তেল নামেও পরিচিত, একটি সোনালী, চকচকে, সামান্য স্বচ্ছ সান্দ্র তরল। এটি বিশ্বের প্রধান তেলবীজ ফসলগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্নায় সাধারণত ব্যবহৃত হয়। রেপসিড তেলের পরিমাণ ৩৭.৫% থেকে ৪৬.৩%। বিভিন্ন ধরণের রেপসিডের জন্য, এর তেলের পরিমাণ সামান্য ভিন্ন। আমাদের ক্যানোলা তেল নিষ্কাশন মেশিনের দুটি প্রকার রয়েছে: ক্যানোলা স্ক্রু প্রেস এবং ক্যানোলা তেল কোল্ড প্রেস মেশিন, যা গরম প্রেসিং এবং ঠান্ডা প্রেসিং উভয়ই করতে পারে।

ক্যানোলা তেল নিষ্কাশন প্রক্রিয়া

রেপসিড সংগ্রহের পর, ক্যানোলা তেল উৎপাদনের জন্য সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নেওয়া হয়।

রেপসিড পরিষ্কার এবং অমেধ্য অপসারণ → ক্যানোলার খোসা ছাড়ানো → রেপসিড ভাজা (ঐচ্ছিক) → ক্যানোলা তেল প্রেস দ্বারা রেপসিড চাপা

ক্যানোলা স্ক্রু প্রেস কীভাবে কাজ করে?

গরম প্রেসিংয়ে রেপসিড ভাজার পর চাপা হয়। গরম চাপা রেপসিড তেলের একটি শক্তিশালী ক্যানোলা গন্ধ থাকে। গরম প্রেস পদ্ধতিতে নিষ্কাশনের হার এবং দক্ষতা বেশি।

ক্যানোলা বীজ ভাজার পর, উপাদানগুলি স্ক্রু তেল প্রেস-এ রাখুন। বেলিংয়ের সময়, ক্যানোলা স্ক্রু প্রেস স্ক্রু শ্যাফ্টের ঘূর্ণন চালায়, যাতে বেল চেম্বারের রেপসিড ক্রমাগত সামনের দিকে অগ্রসর হয়। ধীরে ধীরে, প্রেসিং চেম্বার এবং স্ক্রু শ্যাফ্টের মধ্যে স্থান সংকুচিত হয় এবং চাপ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। প্রচণ্ড চাপ এবং তাপ তেলের কোষগুলি ভেঙে দেয় এবং তেল বেরিয়ে আসে। তেল নিষ্কাশনের পর, এটি কেক বের করে দেয়।

ক্যানোলা তেল এক্সপেলার ভিডিও

ক্যানোলা তেল কোল্ড প্রেস মেশিনের কার্যক্রম

ঠান্ডা চাপা তেল ভাজার পূর্ববর্তী ধাপ ছাড়াই চাপা হয়। পুষ্টি উপাদানগুলি নষ্ট হয় না, তাই এর একটি নির্দিষ্ট সুবিধা রয়েছে। হাইড্রোলিক তেল প্রেস দ্বারা ঠান্ডা চাপতে প্রায় ২-৩ বার প্রয়োজন হয় এবং দক্ষতা গরম চাপার চেয়ে কম।

ক্যানোলা তেল প্রেস ব্যবহার করার সময়, রেপসিডটি ব্যারেলে রাখতে হবে। তারপর এটি হাইড্রোলিক তেল দ্বারা চাপা হয় এবং প্রক্রিয়াটি উচ্চ তাপমাত্রা সৃষ্টি করে না। চাপার পর, কেক বের করে নিতে হবে বা দ্বিতীয়বার চাপা শুরু করতে হবে।

ক্যানোলা তেল পরিশোধন প্রক্রিয়া

ক্যানোলা তেল প্রেস ব্যবহার করে ক্যানোলা অপরিশোধিত তেল পাওয়ার পর, লোকেরা নিম্নলিখিত পদ্ধতি অনুসারে একটি তেল পরিশোধন মেশিন প্রয়োগ করে তেল পরিশোধন করতে পারে।

অপরিশোধিত তেলের পরিস্রাবণ → অপরিশোধিত তেলের পরিশোধন (ডিগামিং, ডিঅ্যাসিডিফিকেশন, বিবর্ণকরণ, ডিওডোরাইজেশন এবং ডির্যাটিং) → ক্যানোলা তেলের ভর্তি এবং প্যাকেজিং

ক্যানোলা বীজ তেলের উপকারিতা

• ক্যানোলা তেলে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, মাত্র ৬%, এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড ৯০% এর বেশি। এইভাবে, রেপসিড তেল পিত্তের কার্যকারিতা এবং মানবদেহে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য সহায়ক।
• মানবদেহ দ্বারা রেপসিড তেলের শোষণের হার বেশি, ৯৯% পর্যন্ত। এতে থাকা লিনোলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই এর মতো অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হতে পারে এবং রক্তনালী নরম করা এবং বার্ধক্য বিলম্বিত করার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে।
• তেল নিষ্কাশনের কাঁচামাল উদ্ভিদের বীজ হওয়ায়, এতে সাধারণত কিছু বীজ ফসফোলিপিড থাকে, যা রক্তনালী, স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
• কাঁচা রেপসিড তেলের একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে। ঠান্ডা চাপা রেপসিড তেল পোড়া চিকিৎসায় কার্যকর।
• রেপসিড তেল চোখের জন্য ভাল। এটি প্রায়শই খেলে বার্ধক্যজনিত চোখের রোগ প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে। রেপসিড তেল চোখকে শক্তিশালী আলোর উদ্দীপনা প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করতে পারে, যা শিশুদের মধ্যে অ্যাম্বলিওপিয়া প্রতিরোধে সহায়ক।

ক্যানোলা তেল খাওয়ার টিপস

1. তেলের একটি নির্দিষ্ট শেলফ লাইফ থাকে এবং এটি খুব বেশি সময় সংরক্ষণ করা উচিত নয়;
2. উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত তেল বারবার ব্যবহার করা উচিত নয়;
3. পুষ্টির ভারসাম্য অর্জনের জন্য লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ অন্যান্য ভোজ্য তেলের সাথে রেপসিড তেল গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আমাদের ক্যানোলা তেল প্রেস সম্পর্কে আরও বিস্তারিত তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।