Машина за пресоване на орехово масло

Ореховото масло е годно за консумация растително масло, което използва орехови ядки като суровина и се пресова физически. Счита се за висококачествено здравословно масло. Маслеността на орехите достига 65% до 70%, което ги поставя на първо място сред всички дървесни маслодайни култури. Избират се висококачествени орехи като суровина и се използва водеща световна технология за пресоване за производство на натурално орехово масло. Машината за пресоване на орехово масло принадлежи към хидравлична маслопреса, която използва метода на студено пресоване. С машината за студено пресоване на орехово масло, крайното орехово масло запазва добре хранителните вещества и естествения аромат и има добър цвят и вкус. Машината за производство на орехово масло има множество приложения, подходяща е също за сусам, маслини, кокос, бадеми и др. Машината за извличане на орехово масло се използва широко в маслобойни, цехове за преработка на ядки, заводи за преработка на масла и др.

Хранителна стойност и ползи от ореховото масло

Хранителната стойност на ореховото масло е изключително висока и винаги се е сравнявала с тази на зехтина. Мазнините, съдържащи се във всеки 100 грама орехови ядки, са около 63 до 76 грама, като основните компоненти са глицерол линолеат, линоленова киселина и глицерол олеат, които са основни мастни киселини за организма ни и лесно се усвояват. Затова консумацията на орехово масло е много полезна за човешкото здраве.

Ореховото масло има слабително действие, подпомага растежа на косата, мозъчната дейност, бъбреците и червата. След пресоване на ореховите ядки за масло, то е свежо и чисто, богато на хранителни вещества, с лек вкус и лесно се усвоява от организма.

Машина за студено пресоване на орехово масло

Маслото, извлечено от орехи, се разделя на два вида: единият е чрез хидравлично нискотемпературно пресоване, а другият – чрез шнеково горещо пресоване. Добивът на масло при двата метода е различен. Днес все повече хора предпочитат студено пресованото орехово масло.

Методът на студено пресоване на машината за орехово масло се извършва при производствена температура 60-70 градуса. По отношение на технологичния процес, след обелване на висококачествените орехи се получават орехови ядки, които се пресоват от маслопресата. Хидравличната маслопреса използва хидравлично масло като среда за предаване на налягане, като налягането може да достигне 55 MPa, така че орехите се изстискват в захранващата камера, за да се извлече маслото. Машината за производство на орехово масло се състои от две части: хидравлична система и корпус на пресата. Налягането на течността се създава от бутална помпа. Общият капацитет е 30-400 kg/h. Времето за пресоване на всяка партида е около 7-10 минути.

Защо студено пресованото орехово масло от машина за пресоване е по-популярно?

Студено пресованото масло не изисква нагряване или пържене, което запазва добре хранителните вещества на ореховото масло. Качеството на маслото е много добро. Извлеченото масло има чисто натурални характеристики, вкусът и цветът са много добри, а примесите са относително малко, така че физиологично активните вещества в ореховото масло се запазват добре.

Горещото пресоване обикновено се извършва с шнекови преси. Суровините се подлагат на въртящо се и избутващо смачкване и триене, след което се подлагат на високотемпературна обработка, така че маслото да се отделя по-лесно. Вътрешните промени на маслото намаляват вискозитета му до известна степен, а някои активни вещества, като витамини и каротеноиди, се губят, така че хранителната стойност на такова масло е по-ниска от тази на студено пресованото.

Налягането на хидравличната маслопреса е по-голямо от това на шнековата, а пресоването на машината за орехово масло е относително пълно. Ореховата ядка има високо съдържание на масло и ако се оборудва с хидравлична преса, добивът на масло ще бъде по-висок. Ако дневното производство е малко, е много подходящо да се използва хидравлична преса. Ако дневното производство е голямо, е най-добре да се използва шнекова маслопреса. Сега маслопресите са по-автоматични и интелигентни, лесни за работа и имат добри резултати във всички аспекти.

Какви фактори влияят на добива на масло от орехи?

Мазнините във всеки 100 грама орехови ядки са 63 до 76 грама. Основните компоненти на мазнините са глицерол линолеат, линоленова киселина и глицерол олеат, които са основни мастни киселини за човешкия организъм. Ореховото масло е висококачествено масло за консумация. Маслеността на ореховите ядки е до 65-70%, като от 100 kg обелени орехови ядки могат да се извлекат 25-30 kg масло. Освен това добивът на масло от орехи зависи много от методите на пресоване на машината за орехово масло, сорта орехи и зрелостта. Колкото по-добър е сортът орехи, толкова по-висок е добивът. Различните орехи имат различен добив. Обикновено добивът на масло от орехи е около 50%. Добивът на някои орехи може да достигне до около 70%, докато добивът на някои нискокачествени орехи е само около 20%.

Производител на машини за пресоване на орехово масло

Taizy Machinery е експертен производител на маслени машини с над 10 години индустриален опит и голям брой местни и чуждестранни клиенти. Нашето предприятие интегрира проектиране, производство и продажби. Добре дошли да ни изпратите вашето конкретно изискване за професионални решения.