مستخرج زيت بذور الكتان هو نوع من آلة استخراج الزيت الهيدروليكية للضغط البارد الفيزيائي لبذور الكتان للحصول على زيت بذر الكتان. مع اهتمام الناس بالقيمة الغذائية لزيت بذور الكتان، أصبح استخراج زيت بذور الكتان أكثر شيوعًا. يُعرف زيت بذور الكتان بأنه زيت أسماك أعماق البحار للنباتات الأرضية، حيث يحتوي على نسبة أعلى من حمض ألفا لينولينيك الذي يحتاجه جسم الإنسان مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى. الضغط المعقول لزيت بذور الكتان للحفاظ على قيمته الغذائية مهم بشكل خاص.
Contents
التغذية وفوائد زيت بذور الكتان
زيت بذور الكتان ذو قيمة غذائية عالية ويمكن استخدامه كمادة خام للأغذية المصنعة أو الأدوية أو الأعلاف الحيوانية، وله آفاق واسعة للاستخدام الشامل والتطوير. تبلغ نسبة حمض ألفا لينولينيك في زيت بذور الكتان 55%. حمض ألفا لينولينيك هو حمض دهني أساسي لجسم الإنسان. له تأثيرات مضادة للأورام، ومضادة للتخثر، وخافضة للدهون. تحتوي بذور الكتان على الكثير من السكريات المتعددة، التي لها تأثيرات مضادة للأورام، ومضادة للفيروسات، ومضادة للتخثر، وخافضة للدهون. يحتوي زيت بذور الكتان أيضًا على فيتامين E، وهو مخلص قوي للجذور الحرة، وله تأثيرات مضادة للشيخوخة ومضادة للأكسدة.

زيت بذور الكتان معصور على البارد
كزيت صالح للأكل ذو قيمة غذائية عالية، فإن زيت بذور الكتان له متطلبات عالية للضغط. لا يمكن الحفاظ على حمض ألفا لينولينيك الموجود في المادة الخام إلا بطريقة الضغط الصحيحة. وهذا يتطلب أنسب آلة لضغط زيت بذور الكتان. أكبر ميزة لزيت بذور الكتان هي أنه لا يتحمل درجات الحرارة العالية ويتطلب ضغطًا باردًا فيزيائيًا نقيًا عند درجة حرارة منخفضة. المكبس الهيدروليكي هو مستخرج زيت بذور الكتان المتقدم للضغط البارد لزيت بذور الكتان.
الضغط البارد هو تحضير زيت الكتان بالضغط البارد، أي زيت بذور الكتان المستخرج بالضغط الهائل للآلات الفيزيائية تحت ظروف درجة حرارة منخفضة، دون عملية القلي أو التبخير التقليدية ذات درجة الحرارة العالية. لذلك، يظل الزيت موزعًا في خلايا البروتين غير المشوهة، لتحقيق أقصى قدر من الاحتفاظ بالمكونات الأصلية الغنية ببذور الكتان. يتجنب زيت بذور الكتان المعصور على البارد اسوداد زيت بذر الكتان الناتج عن درجة الحرارة العالية وظهور العجينة؛ ويمنع بشكل فعال تدمير حمض ألفا لينولينيك (حمض دهني غير مشبع) في زيت بذر الكتان بفعل درجة الحرارة العالية، ويكون الطعم منعشًا وغير دهني، وغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة.
لماذا تختار مستخرج زيت بذور الكتان الهيدروليكي؟

- إنتاجية عالية من الزيت ودرجة حرارة منخفضة. مقارنة بالمعدات القديمة، يمكن أن يكون إنتاج الزيت العادي أعلى بنسبة 2 إلى 3 نقاط مئوية، ومتوسط 2-6 جين إضافي لكل 100 جين من الفول السوداني المعالج. الفائدة الاقتصادية السنوية كبيرة جدًا.
- نقاء الزيت. مادة الآلة هي الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة غذائية. آلة ضغط زيت الكتان مزودة ببرميل فلتر زيت مفرغ لتصفية الشوائب لضمان نقاء الزيت واستيفاء معايير الصحة والحجر الصحي.
- توفير الطاقة. مع نفس الإنتاج، تقلل الطاقة الكهربائية بنسبة 40%.
- توفير العمالة. لنفس الإنتاج، يمكن لآلة استخراج زيت بذر الكتان توفير 60% من القوى العاملة، ويمكن تنظيم الإنتاج بعد 1 إلى 1.
- مساحة صغيرة. يحتاج مستخرج زيت بذور الكتان إلى 10-20 مترًا مربعًا لتلبية الاحتياجات.
- مجموعة واسعة من الاستخدامات - يمكن لآلة استخراج زيت الكتان أيضًا عصر أكثر من 30 نوعًا من المحاصيل الزيتية مثل الفول السوداني والكتان والسمسم وبذور اللفت وعباد الشمس وبذور القطن وفول الصويا.
كيفية استخدام آلة ضغط زيت الكتان؟
- التسخين المسبق قبل كل استخراج زيت، يتم التحكم في نظام درجة حرارة التسخين تلقائيًا.
- تشغيل الآلة فارغة لمدة 1-2 دقيقة قبل كل ضغط لجعل الزيت الهيدروليكي رقيقًا وسهل التشغيل.
- وضع وسادة على قمة آلة استخراج زيت بذر الكتان، وضع الفاصل على قمة المكبس، ودفعه إلى المكبس بشكل مسطح.
- لا يُسمح بترك المحرك الرئيسي دون مراقبة أثناء عملية رفع الضغط، ويتوقف المحرك الرئيسي عن العمل عندما يصل الضغط إلى 55 ميجا باسكال.
- عندما ينخفض ضغط الضغط إلى 45 ميجا باسكال، يتم تشغيل نظام التحكم الكهربائي تلقائيًا، ويرتفع ضغط مقياس الضغط مرة أخرى، ولا يوجد تسرب زيت من وصلة الزيت للضغط، مما يشير إلى أن الزيت قد تم عصره.
- إيقاف تشغيل مستخرج زيت بذور الكتان، وإمساك مقبض الصمام اليدوي والضغط على قلب الصمام اليدوي لخفض المكبس، ورفع مقبض الصمام اليدوي، وفتح اللوحة العلوية.
- تشغيل الآلة لرفع كعكة الزيت. عندما تكون اللوحة العلوية للمكبس أعلى بحوالي 5 مم من السطح العلوي للمكبس، يتم إيقاف تشغيل الآلة، وإخراج كعكة الزيت.
معلمات مستخرج زيت بذور الكتان
| الموديل | TZ-180 | TZ-260 | TZ-320 |
| قطر التغذية | 180mm | 260mm | 320mm |
| نطاق التسخين | 2kw | 2kw | 2kw |
| المحرك | 1.5kw | 1.5kw | 2.2kw |
| درجة حرارة التحكم في زيت التسخين | 70-100℃ | 70-100℃ | 70-100℃ |
| الضغط | 55Mpa | 55Mpa | 55Mpa |
| مدة الضغط | 7 دقائق | 10 دقائق | 10 دقائق |
| السعة | 30kg/h | 60kg/h | 90kg/h |
| الأبعاد | 500*650*1050 | 650*900*1450 | 800*1100*1550 |
ما سبق هو 3 من جميع موديلات مستخرج زيت بذور الكتان الهيدروليكي. نقدم العديد من الموديلات الأخرى للسعات الصغيرة والمتوسطة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا دعم خدمات التخصيص للاحتياجات الخاصة. حجم غرفة التغذية هو نفس حجم كعكة زيت الكتان.




